Терка для цедры и имбиря

Тонкая, ярко окрашенная часть кожуры цитрусовых – цедра богата эфирными маслами, которые придают удивительный вкус многим блюдам. Лимонная и апельсиновая цедра широко используется для выпечки кексов, куличей, шарлоток, пудингов, тортов. Цедра также добавляется в мясные и рыбные блюда, салаты.

Лучше всего снимать цедру с помощью специальной тёрки, тогда Вы не затронете лежащую под цедрой горькую белую оболочку. Кстати, цедру можно заготовить и впрок. Натертую цедру можно заморозить, а можно высу¬шить и хранить в стеклянных банках или в контейнерах с плотно закрытой крышкой в сухом месте. С помощью терки можно натереть свежий корень имбиря, который широко используется в кулинарии, или шоколад.

Материал: нержавеющая сталь, пищевой пластик.

Производитель: TRIANGLE, Германия.

размер 25х8х2 см