Форма "Корзиночки-мини"

Для приготовления мини-фигурок из шоколада, масла, желе, а также домашних конфет.

Материал: 100% силикон.

Температурный режим эксплуатации: от -60 до +230 градусов.

Производитель: JOSKO, Германия.

Помадка кофейная.

100 г горького шоколада, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 ст. ложка сгущенного молока, 1 ч. Ложка растворимого кофе, 1 желток.

Растопите на водяной бане шоколад, добавьте размягченное масло и молоко, перемешайте до получения однородной массы. Добавьте при постоянном помешивании кофе и желток. Наполните формочки, дайте немного остыть, затем на один час поставьте в морозилку. Готовые конфеты хранить в холодильнике.

Шоколад фигурный.

225 г горького шоколада, 80 мл сливок, 80 г сливочного масла.

Растопите на водяной бане шоколад, добавьте взбитые сливки. Взбивая массу, добавьте размягченное масло. Наполните формочки и уберите в холодильник до полного застывания. Готовые изделия можно использовать для украшения выпечки и десертов.